Η διατροφή των παιδιών στο σχολείο – της Καλλιόπης Στάλα

Τα σχολεία άνοιξαν και οι μανούλες ανησυχούν για την διατροφή των παιδιών τους τις ώρες που είναι στο σχολείο. Στις ευαίσθητες ηλικίες των έξι, επτά, οκτώ χρόνων, αλλά και σε μεγαλύτερα παιδιά, που βρίσκονται στην ανάπτυξη, η διατροφή τους έχει πρωταρχικό ρόλο και έτσι πρέπει να είναι πολύ προσεγμένη. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Η διατροφή των παιδιών στο σχολείο – της Καλλιόπης Στάλα»

Πως μπορούμε να προστατευτούμε απ’ τις ιώσεις; – της Καλλιόπης Στάλα

Το φθινόπωρο και ο χειμώνας είναι οι πιο δύσκολες περίοδοι όσον αφορά στα κρυολογήματα και στις ιώσεις. Το μόνο που μπορούμε να κάνουμε γι αυτό, είναι να φροντίσουμε να έχουμε ένα υγιές και δυνατό ανοσοποιητικό ώστε να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας.

Συνεχίστε την ανάγνωση του «Πως μπορούμε να προστατευτούμε απ’ τις ιώσεις; – της Καλλιόπης Στάλα»

Μαγνήσιο, το πιο σημαντικό μέταλλο

μαγνήσιο

Το μαγνήσιο είναι το πιο σημαντικό μέταλλο στο σώμα μας. Ενεργοποιεί περισσότερες από 300 διαφορετικές βιοχημικές αντιδράσεις στο σώμα σας, όλες τους απαραίτητες ώστε το σώμα μας να λειτουργήσει σωστά.

Συνεχίστε την ανάγνωση του «Μαγνήσιο, το πιο σημαντικό μέταλλο»

Το κολατσιό του …Μαθουσάλα!

πρωινό μαθουσάλαΌλοι έχουμε ακούσει για τον μαθουσάλα και όλοι τον έχουμε αναφέρει σαν παράδειγμα όταν μιλάμε για κάποιον που έχει ζήσει πολλά χρόνια. Ας τον γνωρίσουμε λίγο καλύτερα κ ας μάθουμε ποιο ήταν το διατροφικό του μυστικό. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Το κολατσιό του …Μαθουσάλα!»

7 βήματα για να χάσουμε τα κιλά των διακοπών

απώλεια κιλωνKάθε χρόνο τέτοια εποχή οι περισσότεροι ετοιμάζεστε να βάλετε τη ζωή σας ξανά σε πρόγραμμα. Οι διακοπές τέλειωσαν και μαζί με τις αναμνήσεις μάλλον έμειναν και κάποια παραπάνω κιλά. Συνεχίστε την ανάγνωση του «7 βήματα για να χάσουμε τα κιλά των διακοπών»

Φρούτα ή χυμός φρούτων;

φρούτα χυμοςΈρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Χάρβαντ, στην σχολή Δημόσιας Υγείας με 187382 εθελοντές, έδειξε ότι η κατανάλωση ενός ή περισσοτέρων χυμών φρούτων την ημέρα, αύξησε τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά 21%. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Φρούτα ή χυμός φρούτων;»

Είναι το λίπος η νέα γευστική αίσθηση στο στόμα μας;

burger-fries
Σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Chemical Senses, αμερικανοί ερευνητές ανακοίνωσαν ότι αποκωδικοποίησαν τη γεύση του λίπους, δημιουργώντας έτσι Συνεχίστε την ανάγνωση του «Είναι το λίπος η νέα γευστική αίσθηση στο στόμα μας;»

Pica: νόσος ή συνήθεια;

picaΈχουμε παρατηρήσει αρκετές φορές παιδιά σε μικρή ηλικία να βάζουν στο στόμα τους διάφορα αντικείμενα που δεν είναι βρώσιμα, όπως χώμα, άμμο, κιμωλίες, αποτσίγαρα, υπολείμματα μπογιάς, σαπούνι, πάγο κ.α. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Pica: νόσος ή συνήθεια;»

Διατροφή και Καρκίνος

Υγιεινή διατροφή

Είναι αποδεδειγμένο πλέον ότι πρωτεύοντα ρόλο στην αιτιοπαθογένεια του καρκίνου παίζουν οι περιβαλλοντικοί παράγοντες σε ποσοστό που φτάνει το 80-90%. Σ’ αυτούς ανήκει και η διατροφή. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Διατροφή και Καρκίνος»

Διαβήτης κύησης – της Καλλιόπης Στάλα

Τι είναι;

Ο διαβήτης της κύησης είναι μια προσωρινή κατάσταση, παρόμοια με τους άλλους τύπους διαβήτη, κατά την οποία ο οργανισμός δεν παράγει αρκετή ή και καθόλου μερικές φορές ποσότητα ινσουλίνης. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Διαβήτης κύησης – της Καλλιόπης Στάλα»

Τι μπορούμε να προσέξουμε στις γιορτές για να διατηρήσουμε το βάρος μας – της Καλλιόπης Στάλα

Είναι αλήθεια ότι τις ημέρες των εορτών οι πειρασμοί είναι πολλοί, συχνές έξοδοι, τραπέζια, καλή παρέα και …πολλές λιχουδιές. Με όλα αυτά δεν θέλει και πολύ αυξηθεί το βάρος μας κατά 2-3 κιλά. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε Συνεχίστε την ανάγνωση του «Τι μπορούμε να προσέξουμε στις γιορτές για να διατηρήσουμε το βάρος μας – της Καλλιόπης Στάλα»

Η σημασία του μητρικού θηλασμού

Με αφορμή την εβδομάδα μητρικού θηλασμού είναι ευκαιρία να τονίσουμε για άλλη μία φορά τα οφέλη και τα πλεονεκτήματα που έχει ο θηλασμός τόσο για το βρέφος όσο και για την μητέρα. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Η σημασία του μητρικού θηλασμού»

Συμβουλές νεότητας – της Καλλιόπης Στάλα

Όλοι θέλουμε να παραμείνουμε νέοι, να έχουμε όμορφη και λαμπερή επιδερμίδα.

Δυο είναι οι παράγοντες που παίζουν ρόλο στην καθυστέρηση της γήρανσης και επομένως στην διατήρηση Συνεχίστε την ανάγνωση του «Συμβουλές νεότητας – της Καλλιόπης Στάλα»

Η διατροφή των παιδιών στο σχολείο – της Καλλιόπης Στάλα

Τα σχολεία άνοιξαν και οι μανούλες ανησυχούν για την διατροφή των παιδιών τους τις ώρες που βρίσκονται εκεί. Στις ευαίσθητες ηλικίες των έξι, επτά και οκτώ χρόνων, αλλά και σε μεγαλύτερα παιδιά, η διατροφή τους συμβάλλει τόσο στην σωματική, όσο και στην πνευματική τους ανάπτυξη και συνεπώς και στην επίδοση τους στο σχολείο. Γι’ αυτό πρέπει να είναι πολύ προσεγμένη.

Είναι γνωστό πως η βάση της σωστής διατροφής είναι το καλό πρωινό, πόσο μάλιστα στην παιδική και εφηβική ηλικία. Ξεκινάει λοιπόν η μέρα του παιδιού με ένα πλούσιο πρωινό, το οποίο φορτίζει με ενέργεια τον οργανισμό του.

Μερικές προτάσεις για ένα ισορροπημένο πρωινό είναι

1 φλιτζάνι γάλα 1,5% με 30-40 gr δημητριακά ολικής άλεσης,
1 γιαούρτι 1,5% 30-40 gr δημητριακά ολικής άλεσης,
1 φλυτζ. γάλα 1.5% με 2 φρυγανιές σικάλεως με βούτυρο και μέλι μαρμελάδα,
1 τοστ (ελαφρύ τυρί-γαλοπούλα)
1 ποτήρι φυσικό χυμό με 2 φρυγανιές σικάλεως και 30 gr τυρί, 1 φρούτο
Ένα κομμάτι σπιτικό κέικ απλό

Η μέρα συνεχίζεται στο σχολείο, εκεί καλό είναι να έχουμε φτιάξει στο παιδί κολατσιό απ’ το σπίτι. Αυτό μπορεί να είναι,

1 τοστ(ελαφρύ τυρί-γαλοπούλα)
1-2 φρούτα,
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης,
1 γιαούρτι 2% μαζί με φρούτο
1 σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα,
1 κομμάτι σπιτικού κέικ

Αν ωστόσο το παιδί πρέπει να καταναλώσει κάποιο τρόφιμο απ’ το κυλικείο, καλό θα είναι να αποφύγει τρόφιμα που είναι πλούσια σε λίπος (γαριδάκια, κρουασάν, αναψυκτικά κ.α.), αλλά να καταναλώσει τροφές, παρεμφερείς με τις παραπάνω.

Καλή σχολική χρονιά με ισορροπημένη διατροφή!!

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Στάλα Καλλιόπη

Σακχαρώδης διαβήτης & άσκηση – της Καλλιόπης Στάλα

Ο διαβήτης είναι μία παθολογική κατάσταση κατά την οποία η γλυκόζη του αίματος βρίσκεται σε πολύ υψηλά ή πολύ χαμηλά επίπεδα. Χρειάζεται άμεση αντιμετώπιση και συνεχής ιατρική παρακολούθηση. Στόχος της θεραπείας Συνεχίστε την ανάγνωση του «Σακχαρώδης διαβήτης & άσκηση – της Καλλιόπης Στάλα»

Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ) – της Καλλιόπης Στάλα

Η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση είναι μια πάθηση του στομάχου που ταλαιπωρεί αρκετό κόσμο. Μπορεί να εμφανιστεί σε όλες τις ηλικιακές ομάδες, ακόμα και στην βρεφική ηλικία. Συνεχίστε την ανάγνωση του «Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ) – της Καλλιόπης Στάλα»