H γευστική παράδοση της Κρήτης, όπως αυτή εκφράζεται μέσα από τους πολιτιστικούς συλλόγους του νησιού μας, αποτελούν το σημείο αναφοράς του Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας
Ο Σύλλογος Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, με τη συνδιοργάνωση του Πολιτιστικού Συλλόγου Πολυθέας, την υποστήριξη της Περιφέρειας Κρήτης, του Δήμου Μινώα Πεδιάδας, του Τοπικού Συμβουλίου και της Ενορίας Πολυθέας σας προσκαλούν στο 10ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, την Κυριακή 4 Αυγούστου, στις 7 το απόγευμα, στην Πολυθέα Πεδιάδας.
Η Εκδήλωση
Με ελεύθερη είσοδο, τα μέλη και οι φίλοι των συλλόγων θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ζωντανά:
- Παραδοσιακά μαγειρέματα, που αναδεικνύουν την αυθεντική διατροφική και κοινωνική παράδοση του τόπου μας
- Παιδικά μαγειρέματα για τους μικρούς μας επισκέπτες. Μια χαρούμενη παιδική γωνίτσα, θα περιμένει τους μικρούς μας επισκέπτες, όπου με την καθοδήγηση των γιαγιάδων (Μαρία Καρδουλάκη και Μαρία Παπακανδεράκη) θα φτιάξουν λαδοκούλουρα
- Αναβίωση παραδοσιακού καφενείου στην Πεδιάδα, από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Πολυθέας
- Παρουσίαση πανεροπλεκτικής, μια από τις πιο παλιές τέχνες των Κρητικών, από την κυρία Μαρία Καλεντάκη
- Παρουσίαση κεραμικής, μια από τις αρχαιότερες τέχνες στην Κρήτη από τον αγγειοπλάστη Δημήτρη Σταράκη.
- Μουσικά ακούσματα από τον Γιώργο Γλυκοκόκαλο και το συγκρότημα του
- Παρουσίαση παραδοσιακών Κρητικών χορών από τον Λαογραφικό Όμιλο «Λάζαρος & Μανόλης Χνάρης»
Ευχαριστούμε θερμά όλους τους συλλόγους – φορείς για τη συμμετοχή τους:
• Σύλλογος Ενεργών Πολιτών Σαμπά
• Πολιτιστικός Εξωραϊστικός Σύλλογος Αγίου Πνεύματος “ΤΟ ΜΕΤΟΧΙ”
• Πολιτιστικός Σύλλογος Φορτέτσας
• Πολιτιστικός Σύλλογος Πολυθέας
• Πολιτιστικός Σύλλογος Καστελλίου
• Πολιτιστικός Σύλλογος Βόνης
• Πολιτιστικός Σύλλογος Αμαριανού
• Πολιτιστικός Σύλλογος Αποστολιανών “ΟΙ ΑΠΟΣΤΟΛΟΙ”
• Μορφωτικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Κασταμονίτσας
• Σύνδεσμος Ανάπλασης Εθιάς
• Πολιτιστικός Αθλητικός Επιμορφωτικός Σύλλογος Αμιράς
• Πολιτιστικός Σύλλογος Θραψανού
• Πολιτιστικός Σύλλογος Σμαρίου
• Πολιτιστικός και Αθλητικός Σύλλογος Σισών “Το Αστάλι”
• Πολιτιστικός Σύλλογος Γούδουρα
• Κοιν.Σ.Επ. Μελίτακες
• Αγροτικός Σύλλογος Αυλής
• Πολιτιστικός Σύλλογος Μάρθας
• Πολιτιστικός Σύλλογος Κεραμουτσίου
• Πολιτιστικός Σύλλογος Καμινίων
Ευχαριστούμε θερμά τα μέλη της φετινής Κριτικής Επιτροπής
• Ντίνα Νικολάου – Chef
• Τάσο Παπαδάκη – Executive Chef – Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης
• Γεώργιο Απλαδά- Λέκτορας στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων και Τουρισμού του Ελληνικού Μεσογειακού Πανεπιστημίου
• Μιχάλη Τσαγκαράκη – Διεύθυνση Επικοινωνίας και Marketing Super Market Χαλκιαδάκης
• Ειρήνη Γιαννουλάκη – Chef
• Νεκτάριο Μωυσάκη – Pastry Chef – Πρόεδρος της Ένωσης Μαγείρων και Ζαχαροπλαστών Ν. Ηρακλείου
• Αντώνη Φακιωλάκη – Αρτοποιός
• Χρήστο Λάπα – Chef
• Σοφία Κατσούρη – Chef – Καθηγήτρια Μαγειρικής
• Μανώλη Κασσάκη – Αλλαντοποιός – Τεχνολόγος τροφίμων
• Ειρήνη Αργυράκη – Μαγείρισσα
Επίσης, θα θέλαμε να εκφράσουμε την εκτίμηση μας σε όλους αυτούς που στέκονται δίπλα μας, αρωγοί στην οργάνωση αυτής της εκδήλωσης.
Είναι μεγάλη τιμή και χαρά για μας να γιορτάσουμε όλοι μαζί το 10ο Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας, τη μεγαλύτερη γιορτή γαστρονομίας της Κρήτης.
Χίλια καλώς να σμίξουμε.
Στοιχεία Επικοινωνίας: τηλέφωνο 6908863716 – 6937493930
email: cretancuisinefestival@gmail.com και lena.igou@hotmail (Λένα Ηγουμενάκη)
