Μια ξεχασμένη καλλιέργεια με μεγάλες προοπτικές. Ο λόγος για το λινάρι, που επανέρχεται δυναμικά στο προσκήνιο, καθώς η ζήτηση στην παγκόσμια αγορά αυξάνεται συνεχώς.
Η κάμερα της «Νέας Τηλεόρασης» βρέθηκε το πρωί στις Πρασσές Ρεθύμνου, όπου εθελόντριες της αποστολής «Πηνελόπη Gandhi» παρακολούθησαν τη διαδικασία επεξεργασίας του λιναριού.
Ειδικότερα, η 80χρονη Μαρία Παπαδόσηφου από τις Πρασσές Ρεθύμνου είναι μια παλαιά υφάντρια που δείχνει στις εθελόντριες της αποστολής «Πηνελόπη Gandhi» απ’ όλη την Κρήτη, τον τρόπο με τον οποίο επεξεργάζεται το λινάρι και το μετατρέπει σε ίνα.
Η αποστολή «ΠΗΝΕΛΟΠΗ GANDHI» είναι καινοτόμος, εθελοντική, μη επιχορηγούμενη πρωτοβουλία, της μη κερδοσκοπικής οργάνωσης του πανεπιστημίου των Ορέων. Βασικό όραμα είναι η διάσωση, αναβίωση και ενεργός επαναφορά της ιερής τέχνης της υφαντικής στην Κρήτη.
Στο πλαίσιο της αποστολής «Πηνελόπη Gandhi» πολλά σχολεία του νησιού σχεδιάζουν ήδη και υλοποιούν δράσεις ώστε να γνωρίσουν οι μαθητές αυτή την ιερή τέχνη. Στις μέρες μας το λινάρι επανέρχεται δυναμικά στο προσκήνιο και η ζήτησή του στην παγκόσμια αγορά αυξάνεται συνεχώς. Και αυτό επειδή μπορεί να αξιοποιηθεί με τρεις τρόπους: ως ίνα στην υφαντουργία, ως εδώδιμο λάδι και ως λάδι για βιομηχανική χρήση.
Βέβαια ανάλογα με τη χρήση απαιτείται η καλλιέργεια διαφορετικής ποικιλίας.
