Η παρουσίαση του βιβλίου «Η ΤΕΧΝΗ ΤΟΥ CARVING» θα πραγματοποιηθεί με επίδειξη τεχνικών Carving από τους συγγραφείς Γιώργο Δαμιανάκη και Ρένα Χανιωτάκη στις εγκαταστάσεις της σχολής Ι.ΙΕΚ Taste AcademyΙ, στο Ηράκλειο Λ. Στέλιου Καζαντζίδη 135, τη Δευτέρα 16 Δεκεμβρίου 2024 στις 5 το απόγευμα.
Το βιβλίο θα προλογίσει ο Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης, κ. Τάσος Παπαδάκης.