Την Κυριακή (29/3) σας προσκαλούμε στη γιορτή μας. Μια επιμελώς ατημέλητη γαστρονομική εμπειρία, όπου μάγειρες, οινοποιοί, τοπικοί παραγωγοί, ζυθοποιοί και καλλιτέχνες ενώνουν τις δυνάμεις τους μαζί μας, για τη δημιουργία ενός σύγχρονου Συμποσίου. Είναι όλοι φίλοι μας, ή φίλοι φίλων μας… συνεργάτες χρόνων, αλλά και νέοι.
Άνθρωποι που το μεράκι της ψυχής τους αποτυπώνεται στο έργο τους.
Εμείς δεν έχουμε να κάνουμε τίποτα άλλο, παρά αυτό που κάνουμε 39 χρόνια τώρα. Να τους φιλοξενήσουμε στην Αυλή μας, στο σπίτι μας, όπως ξέρουμε. Να τους δώσουμε χώρο να δημιουργήσουν. Και όλοι μαζί να συνδιαμορφώσουμε μια βιωματική εμπειρία, για τους επισκέπτες μας γύρω από τη γαστρονομία και την τέχνη.
Κι αν νομίζετε πως ξεχάσαμε κάποιους… ο χώρος δε μας επέτρεψε να έχουμε μαζί μας, όλους αυτούς, που πραγματικά θα θέλαμε.
Από νωρίς το μεσημέρι, μέχρι το βράδυ η Αυλή μας θα είναι ανοιχτή. Θα ήταν χαρά μας να μας επισκεφθείτε.
Κυριακή 29 Μαρτίου, 13.00- 21.00
Εστιατόριο Αυλή – Ξανθουδίδου 22, Παλιά Πόλη Ρέθυμνο
Τιμή εισόδου: 10 ευρώ
Η εκδήλωση πραγματοποιείται με την ευγενική συμμετοχή των:
- Chefs: Σεραφείμ Αθανασίου, Φάνης Μαϊκαντής, Γιάννης Τσιβουράκης, Στέλιος Φανουράκης, Βασίλης Λεωνίδου
- Τοπικοί παραγωγοί: Eladaki tou Voria, Κρεοπωλείο Μαρκουλάκη, Τυροκομιό – γαλακτοκομικά προϊόντα Καρινών, Alatsssi/ The olive van, Tzanis Artisan Cretan Roots
- Οινοποιεία: Αμπελουργείν, Ζουμπεράκη, Θ{έρως}, Κλάδου, Κουρκουλού, Λυραράκη, Μαλίχιν, Πατερομιχελάκη, Potolo
- Ζυθοποιείο: Retimi microbrewery
- Μουσικοί: Γιώργος Βρανάς και Γιάννης Μιχάλας, Απόστολος Ιλερής, Ηλίας Κατσαβίδης και Λευτέρης Τζαγκαράκης, Πηνελόπη Λουλούδη και Παύλος Ιεραπετρίτης, Carlos Gonzalez
- Εικαστικοί: Αλέξανδρος Ανδρουλάκης, Βάγγη Μανδάλη, Κωνσταντίνος Καλφούτζος
