Με αφορμή την έναρξη της νέας σχολικής χρονιάς, η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας & Κοιν. Μέριμνας της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης οφείλει να ενημερώσει τους πολίτες για τα προϊόντα τα οποία πρέπει να διατίθενται από τα σχολικά κυλικεία τόσο των Δημοτικών σχολείων, όσο των Γυμνασίων – Λυκείων & Νυκτερινών Σχολείων.
Τα τρόφιμα αυτά και τα ποτά, πρέπει να προσφέρονται από νομίμως αδειοδοτημένα κυλικεία ώστε να εξασφαλίζεται ο κατάλληλος χώρος και εξοπλισμός για την υγιεινή παρασκευή, αποθήκευση και διάθεση τους στους μαθητές.
Παραθέτουμε απόσπασμα με τα επιτρεπόμενα είδη προς πώληση:
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ ΤΩΝ ΔΗΜΟΤΙΚΩΝ ΣΧΟΛΕΙΩΝ.
1. Σάντουιτς — τοστ τυποποιημένα
- Με ψωμί ολικής αλέσεως ή λευκό. Συνιστάται ολικής αλέσεως. Με τυρί ή και γαλοπούλα.
- Από τα λαχανικά επιτρέπεται η προσθήκη ντομάτας. Χωρίς μαγιονέζα.
- Δεν συνιστάται η προσθήκη βουτύρου ή μαργαρίνης. Αν προστεθεί μαργαρίνη τότε η περιεκτικότητα της σε trans λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνει το 2% των ολικών λιπιδίων.
2. Απλά αρτοσκευάσματα.
Όλα τα απλά αρτοσκευάσματα (άρθρο 113 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, Γενικό Χημείο του Κράτους, 1998): όπως οι φρυγανιές, τα αρτίδια, τα φρατζολάκια, τα σησαμένια κουλούρια, τα παξιμάδια, τα κριτσίνια (αν περιέχονται λιπαρές ουσίες τα trans λιπαρά δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 2% των ολικών λιπιδίων), σε ατομική συσκευασία (έως 50 g.).
3. Διάφορα αρτοσκευάσματα (άρθρο 114 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών, Γενικό Χημείο του Κράτους, 1998). Από την κατηγορία αυτή επιτρέπονται μόνο τα παρακάτω:
Α. Σταφιδόψωμο, σε ατομική συσκευασία, (έως 60 g.).
Β. Μουστοκούλουρα, σε ατομική συσκευασία, (έως 60 g.):
Γ. Μπισκότα απλά, χωρίς γέμιση, σε ατομική συσκευασία (έως 60 g.) με τις παρακάτω προδιαγραφές:
- Η περιεκτικότητα τους σε trans λιπαρά να μην υπερβαίνει το 2% των ολικών λιπιδίων.
- Ανά 100 γραμμάρια προϊόντος: (α) η ζάχαρη να μην υπερβαίνει τα 10 g., (β) τα ολικά λιπαρά να μην υπερβαίνουν τα 10 g., (γ) τα κορεσμένα λιπαρά να μην υπερβαίνουν τα 5 g. και (δ) το νάτριο να μην υπερβαίνει τα 0,5 g.
Δ. Τυρόπιτα − σπανακόπιτα, (βάρους έως 200 g.) Με τυρί φέτα ή κασέρι.
4. Γιαούρτι« παντός τύπου», χωρίς συνθετικές γλυκαντικές ουσίες. Συνιστάται γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά.
5. Φρέσκα φρούτα (μήλο, αχλάδι), καλά πλυμένα και σε ατομική συσκευασία.
6. Ξηρά φρούτα (σύκα, δαμάσκηνα, βερίκοκα χωρίς κουκούτσι), σε ατομική συσκευασία (έως 50g).
7. Γάλα χαμηλό σε λιπαρά, γάλα πλήρες και γάλα με κακάο χωρίς συνθετικές γλυκαντικές ουσίες, σε ατομική συσκευασία (έως 250 ml για το γάλα με κακάο, έως 330 ml για το σκέτο γάλα). Συνιστάται γάλα χαμηλό σε λιπαρά.
8. Ρυζόγαλο απλό, κρέμα απλή (χωρίς προσθήκη άλλων συστατικών και έως 150ml).
9. Φυσικοί χυμοί φρούτων (100% χυμός), χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, σε ατομική συσκευασία (έως 330 ml).
10. Εμφιαλωμένο νερό του 0,5 λίτρου.
11. Καφές και αφεψήματα μόνο για το προσωπικό.
ΚΑΤΑΛΟΓΟΣ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΘΑ ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΣΧΟΛΙΚΑ ΚΥΛΙΚΕΙΑ ΤΩΝ ΓΥΜΝΑΣΙΩΝ – ΛΥΚΕΙΩΝ & ΤΩΝ ΝΥΧΤΕΡΙΝΩΝ ΣΧΟΛΕΙΩΝ.
Όλα τα ανωτέρω που πωλούνται σε κυλικεία δημοτικών σχολείων και τα παρακάτω:
- Μέλι, σε ατομική συσκευασία.
- Χαλβάς και παστέλι (παντός τύπου), σε ατομική συσκευασία (έως 50 g.)
- Σοκολάτα υγείας και γάλακτος, χωρίς γέμιση, σε μικρή συσκευασία (έως 30 g.).
- Ξηροί καρποί, ανάλατοι, σε ατομική συσκευασία (έως 50 g.).
Από ελέγχους που γίνονται κατά καιρούς σε σχολικά κυλικεία διαπιστώνεται ότι δεν υπάρχει ποικιλία σε επιτρεπόμενα προσφερόμενα είδη ώστε να τα γνωρίσουν και να τα προτιμήσουν οι μαθητές γι αυτό και εφιστούμε την προσοχή της Σχολικής Επιτροπής κάθε σχολείου, ο πρόεδρος της οποίας υπογράφει τη σύμβαση με τον ιδιοκτήτη του κυλικείου και θέτει ορισμένους κανόνες σωστής λειτουργίας αυτού, πέρα από τους οικονομικούς όρους.
Η Επιτροπή ελέγχου του κυλικείου που συγκροτεί ο Πρόεδρος της Σχολικής Επιτροπής (ΦΕΚ τ. Β’ 362/89 και 216/94) θα πρέπει να κάνει τακτικούς ελέγχους και να ενημερώνει τον ιδιοκτήτη του κυλικείου αλλά και την υπηρεσία μας, όταν δεν υπάρχει συμμόρφωσή του, για την υπάρχουσα κατάσταση ώστε να λαμβάνονται τα αναγκαία κατά νόμο μέτρα.
Σημειώνουμε ότι έλεγχοι των σχολικών κυλικείων θα πραγματοποιούνται από τους Επόπτες Δημόσιας Υγείας της Δ/νσης Δημόσιας Υγείας της Π.Ε Ρεθύμνης και θα ξεκινήσουν την τρέχουσα εβδομάδα.
Ενημέρωση από το Τμήμα Εμπορίου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης για τις νέες ανώτατες τιμές ορισμένων ειδών
Από το Τμήμα Εμπορίου της Διεύθυνσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης ανακοινώνεται ότι σύμφωνα με την νέα Αγορανομική Διάταξη 03/30-08-2012 καθορίζονται ανώτατες τιμές για επιχειρήσεις (κυλικεία, αναψυκτήρια, καντίνες κλπ) που δραστηριοποιούνται εντός Δημόσιων και Ιδιωτικών Σχολείων (δημοτικών, γυμνασίων, λυκείων, ημερήσιων και νυχτερινών)
α/α ΕΙΔΟΣ ΝΕΕΣ ΑΝΩΤΑΤΕΣ ΤΙΜΕΣ με ΦΠΑ
1 Τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό, με τυρί (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων) 1,00
2 Σάντουιτς από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό, με τυρί (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων) 1,00
3 Τοστ από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό με τυρί και γαλοπούλα (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων) 1,25
4 Σάντουιτς από ψωμί ολικής άλεσης ή λευκό με τυρί και γαλοπούλα (με προσθήκη ή μη λαχανικών, τομάτας, μαργαρίνης και άλλων) 1,25
5 Απλό αρτοσκεύασμα (σουσαμένιο κουλούρι) σε ατομική συσκευασία 50 γραμμαρίων τουλάχιστον. 0,40
6 Τυρόπιτα-σπανακόπιτα με τυρί φέτα ή κασέρι βάρους 180 γραμμαρίων τουλάχιστον, ανά τεμάχιο 1,00
7 Εμφιαλωμένο νερό των 500 ML 0,35
8 Φυσικοί χυμοί φρούτων με 100% χυμό (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) σε ατομική συσκευασία 330 ML τουλάχιστον 0,90
Στους χώρους, όπου διατίθενται τα είδη του ΠΙΝΑΚΑ τοποθετείται υποχρεωτικά τιμοκατάλογος, ορατός από τους μαθητές και το προσωπικό του σχολείου, στον οποίο με κεφαλαία και ευανάγνωστα γράμματα αναγράφονται στην ελληνική γλώσσα :
- ΔΙΑΤΙΘΕΝΤΑΙ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ, ΤΟΣΤ ΑΠΛΟ ΑΡΤΟΣΚΕΥΑΣΜΑ (ΣΗΣΑΜΕΝΙΟ ΚΟΥΛΟΥΡΙ), ΤΥΡΟΠΙΤΑ, ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ, ΕΜΦΙΑΛΩΜΕΝΟ ΝΕΡΟ, ΦΥΣΙΚΟΙ ΧΥΜΟΙ, ΣΕ ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΕΣ ΤΙΜΕΣ
- Τα προσφερόμενα είδη με τις αντίστοιχες τιμές διάθεσής τους.
Η παρασκευή, κατοχή και διάθεση των παραπάνω ειδών είναι υποχρεωτική όλες τις ώρες λειτουργίας των πωλητών, που δραστηριοποιούνται εντός των χώρων δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων.
Η εν λόγω υποχρέωση δεν αναιρεί το δικαίωμα στον υπόχρεο να επιλέξει ανάμεσα στα είδη «τοστ με τυρί-σάντουιτς με τυρί» την διάθεση ενός εξ αυτών ή και των δύο και ανάμεσα στα είδη «τοστ με τυρί και γαλοπούλα-σάντουιτς με τυρί και γαλοπούλα» την διάθεση ενός εξ αυτών ή και των δύο.
Απαγορεύεται η διάθεση στους μαθητές των δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων ροφημάτων καφέδων. Τα είδη αυτά προορίζονται μόνο για το διδακτικό προσωπικό του σχολείου.
Για την προστασία της σωματικής ακεραιότητας των μαθητών των δημοσίων και ιδιωτικών σχολείων, επιτρέπεται η κατοχή και διάθεση εμφιαλωμένων νερών μόνο σε πλαστικές φιάλες και φυσικών χυμών σε πλαστική ή χάρτινη συσκευασία.
Κατά τα λοιπά ισχύει ως έχει.
Το Τμήμα Εμπορίου της Δ/νσης Ανάπτυξης της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης εφιστά την προσοχή στους καταναλωτές ότι η εφαρμογή των παραπάνω είναι υποχρεωτική και οποιαδήποτε δικαιολογία από μέρους του πωλητή για μη διαθεσιμότητά των παραπάνω ειδών είναι παράνομη και επισείει κυρώσεις.
Σε περίπτωση που κάποιος καταναλωτής αντιληφθεί παραβίαση, έχει αφενός το δικαίωμα να επιστρέψει το προϊόν, που του προσφέρθηκε, και αφετέρου να καταγγείλει τη σχετική παράβαση στο Τμήμα Εμπορίου της Δ/νσης Ανάπτυξης Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης, καλώντας στη Γραμμή Καταναλωτή 1520 ή στην ιστοσελίδα της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή (www.efpolis.gr).
