«Ο Γιάννης Φουρφουλάκης σε όλη την πορεία της ζωής του μετουσίωσε όλες τις αρετές του καλού καγαθού ανθρώπου: αγνός πατριώτης, ωφέλιμος για το κοινωνικό σύνολο, πρότυπο οικογενειάρχη, άρτιος συλλειτουργός της δικαιοσύνης. Είχε ένα σπάνιο συνδυασμό ήθους, εντιμότητας, σωφροσύνης και ευρυμάθειας που του επέτρεψαν να πρωταγωνιστήσει σε όλους του τομείς της κοινωνικής και πολιτικής ζωής του Ρεθύμνου επί πολλές δεκαετίες.
Σήμερα δεν αποχαιρετώ με θλίψη και συγκίνηση απλώς έναν φίλο, αλλά ένα μέλος της οικογένειας μου, αφού έτσι τον ένιωθα. Καλό δρόμο σύντεκνε Γιάννη»!
