Με την έναρξη της νέας ελαιοκομικής περιόδου, το Βιολογικό Ελαιουργείο Ανδρέας Παπαδάκης & ΣΙΑ στο Χαλεβί Χρωμοναστηρίου Ρεθύμνου υποδέχεται τους πρώτους παραγωγούς της χρονιάς, σηματοδοτώντας την έναρξη μιας ακόμη σεζόν παραγωγής βιολογικού ελαιολάδου.
Η οικογενειακή επιχείρηση, που δραστηριοποιείται συνεχώς από το 1989, αποτελεί ένα από τα πρώτα πιστοποιημένα βιολογικά ελαιουργεία της περιοχής.
Εδώ και τρεις γενιές, η οικογένεια Παπαδάκη ασχολείται με την επεξεργασία ελαιοκάρπου, ακολουθώντας τις αρχές της καθαρής και ποιοτικής παραγωγής.
Το ελαιουργείο διαθέτει σύγχρονο εξοπλισμό δύο και τριών φάσεων, που επιτρέπει την παραγωγή ελαιολάδου υψηλής ποιότητας, με χαμηλή οξύτητα και σταθερά χαρακτηριστικά.
Ιδιαίτερη έμφαση δίνεται στην καθαριότητα και την ασφάλεια της διαδικασίας, καθώς χρησιμοποιούνται εγκεκριμένοι σωλήνες Alfagomma, κατάλληλοι για τη μεταφορά ελαιολάδου χωρίς φθαλικούς ή αδιτικούς αστέρες.
Παράλληλα, παρέχονται υπηρεσίες μεταφοράς ελαιοκάρπου και ελαιολάδου, εξυπηρετώντας παραγωγούς από την ευρύτερη περιοχή του Ρεθύμνου.
Τηλ για πληροφορίες 28310 25675 – 28310 75023 – 6937 211 615.
