Για άλλη μία χρονιά ο Δημοτικός κήπος Ρεθύμνου θα φιλοξενήσει τη Γιορτή Κρητικής Διατροφής, από τις 4 έως και 10 Ιουλίου σε συνεργασία του Δήμου Ρεθύμνης, της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης και του Επιμελητηρίου Ρεθύμνης.

Γεύσεις, αρώματα, υλικά και τεχνοτροπίες που έχουν τις ρίζες τους στη μινωική εποχή και φτάνει ως τις μέρες μας, αφιερώματα στις κουζίνες του Νομού, Μυλοπόταμος, Ανώγεια, Αμάρι, Άγιος Βασίλης, τεχνολογίες εικονικής και επαυξημένης πραγματικότητας παρουσίασης του Ποιμενικού Βιώματος και γενικότερα της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς στις κοινότητες της Ίδας, αφιέρωμα στη μοναστηριακή κουζίνα της Κρήτης, στις κρητικές ζυθοποιίες, στα παλαιότερα ζαχαροπλαστεία της πόλης, κακαβιά του καϊκιού από τον σεφ Χρήστο Λάπα.

Βραδιά δημιουργίας κοκτέιλ, «Η τροπική Κρήτη». Το αβοκάντο στη ζαχαροπλαστική, υλοποίηση σεμιναρίου “Traditional Drink Pairing – Cretan Tsikoudia”. Τα Κρητικά Βότανα και τα ενδημικά φαρμακευτικά φυτά της Κρήτης.

Μαραβέγιας, Σιόλας, Ερωφίλη και Αργυρώ Καπαρού σε ένα αφιέρωμα στο Νέο Κύμα, Vamos Ensemble με “Τα Ερωτικά Παντός Καιρού”, οι Gadjo Dilo με το δικό τους μοναδικό μουσικό στυλ, το “Manouche De Grec”.

Το πρόγραμμα (9/7):

19:00 – 23:00: Έκθεση τοπικών προϊόντων.

19:00 – 20:30: «Η τροπική Κρήτη». Το αβοκάντο στην ζαχαροπλαστική. Παιδικό εργαστήρι παρασκευής σοκολατένιας μους με βάση το αβοκάντο από την εκπαιδευτικό Κατερίνα Γιαννοπούλου.

19:00 – 20:00: Ο Δημήτρης Σκουρογιάννης θα παρουσιάσει το ερευνητικό έργο βιωματικών δημιουργικών εργαστηρίων, που αφορούν στην τοπική αγροτική παραγωγή και μεταποίηση κάθε είδους, σε συνδυασμό με νέες προσεγγίσεις στη λαογραφική-πολιτισμική παράδοση, για μελλοντική ανάπτυξη στο πνεύμα της κυκλικής οικονομίας.

19:00 – 21:00: Υλοποίηση σεμιναρίου “Traditional Drink Pairing – Cretan Tsikoudia”. Στο Drink Pairing θα συνδυάσουμε την Τσικουδιά Κρήτης και επιλεγμένα Λικέρ με το κατάλληλο φαγητό για να απογειώσει την γεύση του ποτού. Οι Παραδοσιακές Κρητικές συνταγές σε συνδυασμό με το Κρητικό Απόσταγμα θα μας φέρουν πιο κοντά στη Γαστρονομία και στην Κουλτούρα της Κρήτης. Μέσα από το πρόγραμμα, οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν μια βαθύτερη κατανόηση της κρητικής γαστρονομίας και κουλτούρας και θα ανακαλύψουν τρόπους ανάδειξης των γεύσεων των τοπικών προϊόντων. Εισηγητής θα είναι ο Γιώργος Νικηφόρος CeoandFounder του ByRakiflavor.

21:00 – 21:30: Κρητική μουσική και χοροί από τον παραδοσιακό Σύλλογο «ΚΡΗΤΕΣ» και το μουσικό συγκρότημα των Δημήτρη Κεραμιανάκη και Στέλιου Στελιουδάκη.

21:30: Συναυλία με τον Σταύρο Σιόλα. Ο Σταύρος Σιόλας, ένας καταξιωμένος τραγουδοποιός και τραγουδιστής, με παραδοσιακή μουσική ρίζα αλλά και με σύγχρονη αισθητική, μια φωνή με ξεχωριστή χροιά κι έντονα προσωπικό στίγμα, δίνει μια παράσταση που αντλεί την έμπνευσή της από την παράδοση, τον λυρισμό και την σύγχρονη ελληνική τραγουδοποιία. Παρουσιάζει επί σκηνής γνωστά του τραγούδια όπως ΤΗΣ ΑΡΝΗΣ ΤΟ ΝΕΡΟ, τα ΔΙΟΔΙΑ, το ΚΑΘΕ ΦΟΡΑ, ΤΟ ΧΩΡΙΣ ΕΣΕΝΑ, τον ΓΕΡΟΠΛΑΤΑΝΟ αλλά και τραγούδια από την πρόσφατη δισκογραφική του δουλειά «Φωνές θιάσου» όπως το ΣΑΝ ΧΟΥΑΝ κ.α. Μια παράσταση-οδοιπορικό σε ένα ευρύ φάσμα του ελληνικού τραγουδιού με όλη την μαγεία και την περιπέτεια ενός αναπάντεχου ταξιδιού.

Εισιτήρια

4 & 10 Ιουλίου : Είσοδος Δωρεάν
Παιδιά έως 6 ετών: Είσοδος Δωρεάν
Παιδιά 6 έως 12 ετών: Είσοδος 2€
Από 12 ετών και πάνω: Είσοδος 5€
2 γονείς / κηδεμόνες που συνοδεύουν παιδιά 6-12 ετών: τα παιδιά δωρεάν
ΑμεΑ : Είσοδος Δωρεάν