Την φωνή της και τη γνώση των ανθρώπων της για την ελιά και το ελαιόλαδο, ένωσε η ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ με τους υπόλοιπους συμμετέχοντες, κατά την επίσκεψη των μελών του Δικτύου «Ελαιογευσίες» στην Κύπρο, που διοργανώθηκε από τον ΣΕΔΗΚ για τις 20-22/11/2013, μέσα από το Κοινοτικό Πρόγραμμα Διασυνοριακής Συνεργασίας «Ελλάδα-Κύπρος 2007-2013» με το Έργο «Αναβάθμιση Ποιότητας και Προώθηση Εμπορίας Ελαιολάδου».
Οι άνθρωποι της ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ , αντιπροσωπεύοντας την κατεξοχήν ελαιοπαραγωγική περιοχή του Αμαρίου, που με ιδιαίτερη ευαισθησία και ευθύνη έχουν επωμισθεί στις μέρες μας το τεράστιο βάρος της διατήρησης των μνημειακών ελαιοδέντρων που έχουν οι ίδιοι αναδείξει και που κόβονται καθημερινά και καταλήγουν καυσόξυλα, αλλά και σαν μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής και υπεύθυνοι του Αγροτουριστικού Πολυχώρου Πάνακρον που συμμετέχει σε επίπεδο Κρήτης στο Δίκτυο «Ελαιογευσίες» (αποκλειστική χρήση ελαιολάδου) είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά μέλη του Δικτύου στην Κύπρο, να ανταλλάξουν εμπειρίες και τεχνογνωσία και να βιώσουν από κοντά τρόπους διαχείρισης Αγροτουριστικών Πολυχώρων (Κτήμα Γεωργιάδη).
Πολύτιμη εμπειρία και η συμμετοχή στις τρείς ημερίδες που έλαβαν χώρα στο Υπουργείο Γεωργίας Κύπρου και στο Κέντρο Περιβαλλοντικής Ενημέρωσης Ορεινής Λάρνακας στην Σκαρίνου , όπου τέθηκαν προβληματισμοί, παρουσιάστηκαν τρόποι διαχείρισης, παραγωγής και εμπορίας ελαιολάδου με κλασικούς και εναλλακτικούς τρόπους, προϋποθέσεις κατοχύρωσης και χρήσης προστατευόμενων ονομασιών και ενδείξεων με βάση τον Καν. (ΕΕ) 1151/2012 , τονίστηκε η πολιτιστική σημασία της ελιάς και των ελαιοκομικών προϊόντων , παρουσιάστηκαν αποτελέσματα ερευνών με θέμα το ελαιόλαδο, ενώ τονίστηκε ιδιαίτερα η αξία των τοπικών παραδοσιακών προτύπων διατροφής με τον πλούτο της παραδοσιακής κουζίνας.
Επίσης πραγματοποιήθηκαν και διαγωνισμοί για την Κυπριακή Διατροφή, με βράβευση των διακριθέντων.
Επισκέψεις έγιναν και στο χωριό Αγρός, με ανάλογες θεματικές και με συγκινητική συμμετοχή του Γυμνασίου Αγρού, καθώς και στο χωριό Φικάρδου με φιλοξενία στην ταβέρνα «ΓΙΑΝΝΑΚΟΣ» (Μέλος του Δικτύου).
Στις ημερίδες, για μια ακόμη φορά, τονίστηκε κατά κόρον και από τους εισηγητές – ομιλητές του Υπουργείου Γεωργίας Κύπρου και από τους διαπιστευμένους σεφ και από τους ερευνητές, το ψευδεπίγραφο της Μεσογειακής Διατροφής, αφού αναγνωρίστηκε από όλους , ότι όλα ξεκίνησαν από την Κρήτη και την διατροφή της, την ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, που είναι και η βάση όλων των άλλων…
Κάτι που η ίδια η Κρήτη – όπως και τόσα άλλα δυστυχώς – δεν έχει αξιοποιήσει και αναδείξει στον βαθμό που θα έπρεπε…
Για τα μέλη της ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ, η επίσκεψη στην Κύπρο , ήταν και μια θαυμάσια ευκαιρία να επισκεφτούν την ορεινή Κυπερούντα στο όρος Τρόοδος, με τα μέλη του Κοινοτικού Συμβουλίου της οποίας τους συνδέουν ισχυροί δεσμοί φιλίας , αφού οι επισκέψεις σύσσωμου του Κοινοτικού Συμβουλίου με τις οικογένειες τους στο ΠΑΝΑΚΡΟΝ είναι συχνές, εκτιμώντας το επίπεδο των υπηρεσιών που παρέχονται , την παραδοσιακή Αμαριώτικη κουζίνα και την φιλοξενία των ανθρώπων.
Έτσι, το απόγευμα της Τετάρτης 20-11-2013, τα μέλη της ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ επισκέφτηκαν την χτισμένη μέσα στα έλατα και πεύκα Κυπερούντα, όπου αφού ξεναγήθηκαν από τον Πρόεδρο και μέλη του Κοινοτικού Συμβουλίου στις ομορφιές της , έτυχαν της μεγάλης τιμής να προσκληθούν να παραβρεθούν στην συνεδρίαση του Κοινοτικού Συμβουλίου – τιμής ένεκεν –με προεδρεύοντα τον ιδιαίτερα αγαπητό Γιώργο Παναγιώτου , άξιο Κοινοτάρχη του χωριού.
Αντηλλάγησαν δώρα και αναμνηστικά, σφραγίζοντας έτσι για μια ακόμα φορά τους ισχυρούς δεσμούς φιλίας που έχουν αναπτυχθεί επ΄ωφελεία και των δύο μερών, ενώ σε παραδοσιακή ταβέρνα του χωριού, προσφέρθηκε πλούσια φιλοξενία με τοπικά εδέσματα.
Η ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ , αισθάνεται την ανάγκη να ευχαριστήσει ιδιαίτερα τον Επιστ. Σύμβουλο του ΣΕΔΗΚ κ. Ν. Μιχελάκη και τους συνεργάτες του, για την εμπιστοσύνη και την εκτίμηση που τρέφει στον Αγροτουριστικό Πολυχώρο ΠΑΝΑΚΡΟΝ και τους ανθρώπους της ΑΜΑΡΙ ΑΕ ΟΤΑ, αφού διατηρώντας μαζί τους μια άριστη συνεργασία, εκτιμά ιδιαίτερα και συμβάλει τα μέγιστα στην προσπάθεια τους για ανάδειξη της ιδιαίτερης ομορφιάς του τόπου και των ανθρώπων της περιοχής του Αμαρίου.
