Με την τοποθέτηση καφέ κάδων συλλογής οργανικών αποβλήτων στην πανεπιστημιούπολη του Γάλλου, συνεχίστηκε την Πέμπτη 29 Φεβρουαρίου 2024 το πρόγραμμα του Δήμου Ρεθύμνης για την ορθολογική διαχείριση των απορριμμάτων με έμφαση στην κυκλική οικονομία και την προστασία του περιβάλλοντος.
Παρουσία του Αντιδημάρχου Περιβάλλοντος και Κυκλικής Οικονομίας Δήμου Ρεθύμνης, κ. Στέλιου Σπανουδάκη και στελεχών της υπηρεσίας, τοποθετήθηκαν καφέ κάδοι οργανικών αποβλήτων στην λέσχη σίτισης των φοιτητών, στις φοιτητικές εστίες και στα κιλικία που λειτουργούν στις εγκαταστάσεις του Πανεπιστημίου Κρήτης στου Γάλλου. Παρευρέθηκαν ο Αντιπρύτανης Προγραμματισμού, Διοικητικών Υποθέσεων και Φοιτητικής Μέριμνας Δρ Δημήτριος Μυλωνάκης και η Γενική Διευθύντρια Διοικητικών και Οικονομικών Υπηρεσιών Πανεπιστημίου Κρήτης κ. Ευδοξία Καψαλάκη. Παρέστη και ο Πρόεδρος του Δημοτικού Συμβουλίου Ρεθύμνου κ. Νικόλαος Αγριμάκης.
Ο κ. Αντιδήμαρχος και οι συνεργάτες του ενημέρωσαν το προσωπικό της λέσχης και των κυλικίων καθώς επίσης τους φοιτητές για την περιβαλλοντική και οικονομική σημασία της σωστής διαχείρισης των οργανικών αποβλήτων επισημαίνοντας, ότι στον καφέ κάδο συλλέγουμε οργανικά υλικά, υπολείμματα φαγητού, λαχανικών, φρούτων, λουλουδιών και γενικότερα μη ανακυκλώσιμων βρώσιμων υλικών, με σκοπό την κομποστοποίηση και τη φυσική μετατροπή τους σε χρήσιμο λίπασμα, εδαφοβελτιωτικό ή αλλιώς κομπόστ. Αυτή η φυσική διαδικασία ανακύκλωσης μετατρέπει ένα υλικό σε χρήσιμο λίπασμα. Και αυτή η διαδικασία ως πρόγραμμα αποτελεί κυρίαρχη πολιτική επιλογή για την δημοτική αρχή του Ρεθύμνου.
Σχετικά ο Αντιδήμαρχος Ρεθύμνης κ. Στέλιος Σπανουδάκης δηλώνει τα εξής: «Πρωταρχικός στόχος της υπηρεσίας μας για το 2024 είναι η δραστική μείωση των απορριμμάτων και αντίστοιχα το κόστος διαχείρισης τους. Στο πλαίσιο αυτό έχουμε ξεκινήσει καμπάνια για την εφαρμογή του προγράμματος «διαλογή στην πηγή» δίδοντας έμφαση στην χρήση του καφέ κάδου για την συλλογή των οργανικών αποβλήτων. Για να το πετύχουμε αυτό απευθυνόμαστε αρχικά στους λεγόμενους «μεγάλους παραγωγούς οργανικών αποβλήτων» όπως είναι για παράδειγμα το Πανεπιστήμιο Κρήτης που καθημερινά σιτίζει περισσότερους από 3.000 φοιτητές, το Στρατόπεδο Ρεθύμνου, τα Ξενοδοχεία και τα καταστήματα εστίασης. Σήμερα, λοιπόν, εγκαταστήσαμε τον απαραίτητο εξοπλισμό και πραγματοποιήσαμε ενημέρωση στο προσωπικό της φοιτητικής λέσχης για το την σωστή χρήση του καφέ κάδου ενώ συνομιλήσαμε και με τους φοιτητές που διαμένουν στην φοιτητική εστία.
Αντίστοιχη διαδικασία κάναμε τις προηγούμενες εβδομάδες και στο στρατόπεδο του Ρεθύμνου ενώ έχουμε ξεκινήσει την συνεργασία μας με τους ξενοδόχους, ώστε σταδιακά να είμαστε έτοιμοι για την εφαρμογή του προγράμματος μας ήδη από την φετινή τουριστική χρονιά.
Η «διαλογή στην πηγή» είναι μια απλή διαδικασία που ο κάθε ένας από εμάς μπορεί να κάνει στο σπίτι του εφαρμόζοντας όλες τις μορφές ανακύκλωσης. Επιμένουμε, ότι η ανακύκλωση πρέπει να γίνει τρόπος ζωής για τον κάθε ένα από εμάς. Είναι η ενδεδειγμένη πρακτική για να μειώσουμε το περιβαλλοντικό μας αποτύπωμα και το κόστος που πληρώνουμε σήμερα για την ταφή των στερεών αποβλήτων».
