Την Δευτέρα 28 Ιανουαρίου 2019 πραγματοποιήθηκε η κοπή της πίτας του ΣΔΕ Ρεθύμνου. Η εκδήλωση έγινε στο κτίριο του Σχολείου Δεύτερης Ευκαιρίας, στα Μισίρια, στις 28 Ιανουαρίου.

Η βασιλόπιτα, δημιουργία της εκπαιδευόμενης του Β’ κύκλου Ελένης Παναγιωτάκη, ενθουσίασε με τα αρώματα και τη γεύση της. Ακολούθησαν ανταλλαγές ευχών και αναμνηστικές φωτογραφίες.

Η βραδιά συνεχίστηκε σε παραδοσιακή ταβέρνα με φαγητό, γλυκίσματα και ζωντανή μουσική. Η βραδιά έκλεισε με κλήρωση αναμνηστικών δώρων που διοργάνωσε η διευθύντρια Ειρήνη Αντωνίου.

Οι εκπαιδευόμενοι του ΣΔΕ Ρεθύμνου εύχονται σε όλο τον κόσμο υγεία, αγάπη, και ομόνοια.

Οι μαντινάδες που ακολουθούν περιγράφουν τη συγκεκριμένη εκδήλωση.

Μια μέρα μαζευτήκαμε στο χώρο του σχολείου
την πίτα για να κόψουμε ενήλικες σχολείου!

Την πίτα μας την έφτιαξε η όμορφη Ελένη
Μ’ αλεύρι, ζάχαρη, νερό, καρύδι κ’ όλο μέλι.

Η αγωνία ήτανε φλουρί ποιος θα κερδίσει
Χρόνια πολλά να χει ευχή… στο ΣΔΕ να συνεχίσει

Και το φλουρί το κέρδισε η διευθύντριά μας…
Να ‘ναι καλά, χρόνια πολλά, μέσα από την καρδιά μας!

Όλοι μαζί εφύγαμε και πήγαμε παρέα
Σε μια ταβέρνα όμορφη περάσαμε ωραία!!!

Η νύχτα μας ετελείωσε με γέλια και τραγούδια
Ευχές, καληνυχτίσματα και νόστιμα καλούδια.

Α Κύκλος ΣΔΕ Ρεθύμνου
(Το κείμενο συνέταξαν οι εκπαιδευόμενοι του Α1
και τη μαντινάδα οι εκπαιδευόμενοι του Α2)