Ο Κάτω Πόρος είναι ένα όμορφο, καταπράσινο, ιστορικό χωριό του Ρεθύμνου, που βρίσκεται στη συμβολή των μονοπατιών Ε4 Καλλικράτης – Αργυρούπολη και Ροδάκινο – Άγιος Κωνσταντίνος. Στο χωριό αυτό βρίσκεται η ταβέρνα του “Σάρακα”, ενός φιλόξενου, ζεστού και εγκάρδιου κρητικού, που έχει μεγαλώσει εκεί από τα γενοφάσκια του.
Στην ταβέρνα μας πήγαν φίλοι. Και εκείνους φίλοι τους είχαν πάει. Από στόμα σε στόμα δηλαδή. Όταν φτάσαμε, ωστόσο, είδα στην εξώπορτα κολλημένο ένα αυτοκόλλητο της tripadvisor! Σκέφτηκα ότι τα αυθεντικά, ποιοτικά μέρη βρίσκουν τον τρόπο τους να γίνουν γνωστά, είτε μέσω της παραδοσιακής οδού, είτε πλέον με τη βοήθεια της τεχνολογίας…
Είχαμε φροντίσει να πάρουμε μαζί μας ένα πακέτο παστίλιες για να τις φωτογραφήσουμε στη διαδρομή, όπως και κάναμε. Μόλις καθήσαμε στο τραπέζι μας πλησίασε ο Σάρακας, ροδοκόκκινος (από τη ζέστη της σόμπας ή την τσικουδιά), να μας κεράσει ένα καραφάκι. Βλέποντας το κόκκινο κουτί πάνω στο τραπέζι ένοιωσε να του θυμίζει κάτι. Είχε δει τις διαφημίσεις της καμπάνιας στην τηλεόραση. Μόλις του εξηγήσαμε δήλωσε συγκινημένος για την πρωτοβουλία αυτή των Γιατρών Χωρίς Σύνορα και μας ζήτησε να κρατήσει το κουτί να το δείχνει στους επόμενους που θα κοπιάσουν στο μαγαζί του. Το κουτί βρήκε το δρόμο του και κατέληξε σε καλά χέρια.
Ζητήσαμε από το Σάρακα να μας πει μια μαντινάδα για τον “πόνο του άλλου” και ιδού τι μας είπε. Μετά από αυτό δεν υπάρχουν και πολλά που να μπορεί να γράψει κανείς…
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=BSrTKXCprjM[/youtube]
Βασίλης Χρυσός – pastilies.msf.gr
