Η κωδικοποίηση των δειγμάτων για τον 1ο Παγκρήτιο διαγωνισμό ελαιολάδου έχει ήδη ξεκινήσει. Το Σάββατο 21 Μαρτίου θα γίνει η αξιολόγησή τους, στο οργανοληπτικό εργαστήριο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Ρεθύμνης στα Τρία Μοναστήρια, από τις 9.30 το πρωί μέχρι αργά το απόγευμα λόγω της αυξημένης συμμετοχής των παραγωγών – τυποποιητών που ξεπέρασε κάθε προσδοκία!
Η τελετή απονομής των βραβείων θα γίνει την Κυριακή, 22 Μαρτίου στο κτίριο της Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης, πλατεία Ηρώων Πολυτεχνείου, στις 12.00 πμ.
Η κριτική επιτροπή απαρτίζεται από καταρτισμένους γευσιγνώστες από τους τέσσερις νομούς της Κρήτης, οι οποίοι συμμετέχουν σε διαπιστευμένες ομάδες και διαθέτουν εμπειρία σε ελληνικούς και διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου.
Συγκεκριμένα, επικεφαλής της κριτικής επιτροπής, είναι η καταξιωμένη στο χώρο κα Έφη Χριστοπούλου, panel supervisor και αναγνωρισμένη εκπαιδεύτρια του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC) σε χημικές και οργανοληπτικές δοκιμές, χημικός εμπειρογνώμονας της Ε.Ε. και του IOC.
Η κριτική επιτροπή απαρτίζεται από τούς:
Ευαγγελία Στεφανουδάκη, Χημικός – Νομός Χανίων
Ελένη Μπαρμποπούλου, Γεωπόνος – Νομός Χανίων
Ευάγγελος Ροδινός, Γεωπόνος – Νομός Ρεθύμνου
Μαρία Σπανουδάκη, Χημικός – Νομός Ρεθύμνου
Νίκος Φακουρέλης, Χημικός – Νομός Ηρακλείου
Μανώλης Φαφουτάκης, Χημικός – Νομός Ηρακλείου
Ζαχαρένια Σιγανού, Χημ. Μηχανικός – Νομός Λασιθίου
Μαρία Παρλαβάντζα, Χημ. Μηχανικός – Νομός Λασιθίου
Υπεύθυνη συντονισμού είναι η έμπειρη γευσιγνώστρια κα Ελευθερία Γερμανάκη, panel supervisor, Υπεύθυνη Διαχείρισης Ποιότητας και Τεχνικός Υπεύθυνος του διαπιστευμένου από το ΕΣΥΔ Οργανοληπτικού Εργαστηρίου της «Ένωσης ΑΣΡ».
