Το “Εργαστήριο Τουρισμού & Επιχειρηματικότητας” του ΤΕΙ Κρήτης συμμετέχει σε ερευνητικό πρόγραμμα με σκοπό την δημιουργία, προώθηση και διαχείριση μιας πανευρωπαϊκής πολιτιστικής τουριστικής διαδρομής, με κεντρικό άξονα τον μύθο του Ιερού Δισκοπότηρου.
Το ερευνητικό πρόγραμμα με τίτλο “Holy Grail: mystic Routes and Activities to Improve Local tourism”, χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση και έχει στόχο τη δημιουργία ενός νέου, καινοτόμου πολιτιστικού τουριστικού προϊόντος που θα καλύπτει την όλο και αυξανόμενη ζήτηση των επισκεπτών / τουριστών για τουριστικές εμπειρίες ουσίας και αυτοπραγμάτωσης.
Η προσέγγιση της διαδρομής για το Άγιο Δισκοπότηρο σύμφωνα με το cretalive.gr μπορεί να βασίζεται σε κοινές με τους τουρίστες εκκλησιαστικές και θρησκευτικές καταβολές (π.χ., μοναστήρια και εκκλησίες), σε κοινές αρχιτεκτονικές προσεγγίσεις (π.χ., κάστρα και οχυρωματικά έργα), ή ακόμα και σε κοινούς θρύλους και παραδόσεις (π.χ., ύπαρξη της μητέρας θεότητας στους περισσότερους πολιτισμούς στη Μεσόγειο).
Οι καθηγητές του ΤΕΙ Κρήτης (Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων, Ηράκλειο) Δρ. Αλέξανδρος Αποστολάκης και Δρ. Ειρήνη Δήμου, παρουσίασαν πρόσφατα τα αποτελέσματα της έρευνάς τους σχετικά με την ανάπτυξη και διαχείριση καινοτόμων τουριστικών προϊόντων, στο διεθνές συνέδριο «International Congress on Cultural Tourist Routes in a Creative and Innovative Society (ICCTOUR 2015)” στην πόλη Jaca, της Ισπανίας (26 – 28 Νοεμβρίου 2015).
Οι καθηγητές χαρακτηριστικά αναφέρουν πως «Επειδή υπάρχουν διαφορετικές εκδοχές του θρύλου του Ιερού Δισκοπότηρου, μπορεί να δημιουργηθεί μια διαδρομή με πολλές όψεις ή χαρακτηριστικά, ανάλογα με τις τοπικές συνθήκες και το πολιτιστικό υπόβαθρο. Αυτό το ενδεχόμενο δίνει τη δυνατότητα για περισσότερες επιχειρηματικές δράσεις και ιδέες να αναπτυχθούν, ανάλογα με την τοποθεσία και τον προορισμό».
Τα επόμενα στάδια του ερευνητικού προγράμματος περιλαμβάνουν τη διοργάνωση μιας σειράς από εκπαιδευτικά σεμινάρια/συναντήσεις με φορείς του τουρισμού, δημόσιους και ιδιωτικούς, τόσο στην Κρήτη όσο και σε άλλα μέρη της Ελλάδας που σχετίζονται με το μύθο του Ιερού Δισκοπότηρου (Ρόδος, Κως) και την ενημέρωσή τους για τις επιχειρηματικές ευκαιρίες που μπορεί να προκύψουν για τους ενδιαφερόμενους φορείς και επιχειρήσεις από τη συμμετοχή τους στην προτεινόμενη πολιτιστική τουριστική διαδρομή.
