Η διατροφή των παιδιών στο σχολείο – της Καλλιόπης Στάλα

Τα σχολεία άνοιξαν και οι μανούλες ανησυχούν για την διατροφή των παιδιών τους τις ώρες που βρίσκονται εκεί. Στις ευαίσθητες ηλικίες των έξι, επτά και οκτώ χρόνων, αλλά και σε μεγαλύτερα παιδιά, η διατροφή τους συμβάλλει τόσο στην σωματική, όσο και στην πνευματική τους ανάπτυξη και συνεπώς και στην επίδοση τους στο σχολείο. Γι’ αυτό πρέπει να είναι πολύ προσεγμένη.

Είναι γνωστό πως η βάση της σωστής διατροφής είναι το καλό πρωινό, πόσο μάλιστα στην παιδική και εφηβική ηλικία. Ξεκινάει λοιπόν η μέρα του παιδιού με ένα πλούσιο πρωινό, το οποίο φορτίζει με ενέργεια τον οργανισμό του.

Μερικές προτάσεις για ένα ισορροπημένο πρωινό είναι

1 φλιτζάνι γάλα 1,5% με 30-40 gr δημητριακά ολικής άλεσης,
1 γιαούρτι 1,5% 30-40 gr δημητριακά ολικής άλεσης,
1 φλυτζ. γάλα 1.5% με 2 φρυγανιές σικάλεως με βούτυρο και μέλι μαρμελάδα,
1 τοστ (ελαφρύ τυρί-γαλοπούλα)
1 ποτήρι φυσικό χυμό με 2 φρυγανιές σικάλεως και 30 gr τυρί, 1 φρούτο
Ένα κομμάτι σπιτικό κέικ απλό

Η μέρα συνεχίζεται στο σχολείο, εκεί καλό είναι να έχουμε φτιάξει στο παιδί κολατσιό απ’ το σπίτι. Αυτό μπορεί να είναι,

1 τοστ(ελαφρύ τυρί-γαλοπούλα)
1-2 φρούτα,
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης,
1 γιαούρτι 2% μαζί με φρούτο
1 σπιτική τυρόπιτα ή σπανακόπιτα,
1 κομμάτι σπιτικού κέικ

Αν ωστόσο το παιδί πρέπει να καταναλώσει κάποιο τρόφιμο απ’ το κυλικείο, καλό θα είναι να αποφύγει τρόφιμα που είναι πλούσια σε λίπος (γαριδάκια, κρουασάν, αναψυκτικά κ.α.), αλλά να καταναλώσει τροφές, παρεμφερείς με τις παραπάνω.

Καλή σχολική χρονιά με ισορροπημένη διατροφή!!

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος
Στάλα Καλλιόπη