Το Κέντρο Επαγγελματικής Κατάρτισης Περιφερειακής Ενότητας Ρεθύμνης – Περιφέρειας Κρήτης (ΚΕΚΑΠΕΡ-ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΣ ΚΡΗΤΗΣ), ενημερώνει ότι δέχεται αιτήσεις για συμμετοχή στο πρόγραμμα «Τηλεκατάρτιση
Το ντεμπούτο single της, Chicki Chicki, έγινε μεγάλο hit το περσινό καλοκαίρι, σε club, ραδιόφωνα και νεανικά πάρτυ. Κυκλοφόρησε επίσης στην Ισπανία και τη Ρωσία, ενώ αυτήν την εποχή προωθείται
Την ευκαιρία σε γυναίκες να ανοίξουν τη δική τους επιχείρηση προσφέρει ο ΟΑΕΔ με το πρόγραμμα επαγγελματικής αποκατάστασης για άνεργες γυναίκες ηλικίας 22-64 ετών.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και αναμειγνύουμε τη βανίλια. Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και προσθέτουμε ένα-ένα τα αβγά.
Διαλύουμε την αμμωνία στο γάλα και την ρίχνουμε στο μίγμα με το βούτυρο εναλλάξ με το αλεύρι. Όταν το μίγμα σφίξει, ζυμώνουμε με τα χέρια, ώσπου να γίνει μία ζύμη εύπλαστη που να μην κολλάει.
Πλάθουμε κορδόνια σε πάχος ½ δακτύλου και τα πλέκουμε δίνοντας διάφορα σχήματα, όπως πλεξίδες,σαλιγκαράκια, στριφτά κ.α.
Τα αραδιάζουμε σε λαδωμένο ταψί και τα αλείφουμε με χτυπημένο κρόκο αβγού. Τα ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20-25 λεπτά περίπου, μέχρι να τα δούμε να ροδοκοκκινίζουν.
Υλικά
6 αβγά
½ κιλό ζάχαρη
1 ½ κιλό αλεύρι
50 γρ. αμμωνία
320 γρ. βούτυρο
1/2 κουταλάκι βανίλια
O Δήμαρχος της πόλης του Ρεθύμνου, κ.Γιώργος Μαρινάκης έδωσε συνέντευξη στο επίσημο site της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Minifootball η οποία έκανε το γύρο της Ευρώπης και μίλησε για όλους και για όλα
Επιστολή απέστειλε το “Χαμόγελο του Παιδιού” με το οποίο ευχαριστεί για την ευγενική υποστήριξή του κόσμου στην διοργάνωση του πασχαλινού παζαριού του στο Ρέθυμνο.
Θυμάστε το Βασίλη Αρχιτεκτονίδη που στα 1967 δίνει στο Γιώργο Νταλάρα το πρώτο του τραγούδι (την “Προσμονή” που αποσύρθηκε μετά από λίγους μήνες λόγω “αναρχοκουμουνιστικών” στίχων…);
Συνάντηση με στελέχη της νεοσύστατης ομάδας αμπελουργών Κρήτης πραγματοποιήθηκε την Τρίτη στην Περιφέρεια Κρήτης με τον Περιφερειάρχη Σταύρο Αρναουτάκη.
Το θερινό ωράριο για το νυχτερινό ρεύμα της ΔΕΗ τίθεται σε εφαρμογή από την Μεγάλη Τετάρτη 1 Μαΐου. Το ωράριο κατά τη θερινή περίοδο (από 1η Μαΐου 2013 έως 31η Οκτωβρίου 2013) είναι συνεχές, από τις 11 το βράδυ
Το Πασχα εφτασε. Μαζι του ηρθαν και οι ιδιαιτερες γευσεις του, αρνι στη σουβλα, μαγειριτσα, λαμπριατικα κουλουρακια, κοκορετσι, γαρδουμακια κ.α. Εγω θα σας δωσω την συνταγη για το Πασχαλινο τσουρεκι.
Υλικα (3 με 4 τσουρεκια)
6 αβγα χωρισμενοι οι κροκοι απο τα ασπραδια
2 1/2 φλιτζ. τσαγιου ζαχαρη λιωμενη
1/2 λιτρο γαλα ζεστο
1/2 φλιτζ. τσαγιου βουτυρο χλιαρο
1 κοφτο κουτ. γλυκου μαχλεπι, κοπανισμενο
1 κοφτο κουτ. γλυκου καρδαμο, κοπανισμενο
ξυσμα και χυμος απο ενα μικρο πορτοκαλι
50 γρ. μαγια νωπη η 2 φακελακια στεγνη, διαλυμενη σε λιγο νερο
αλευρι οσο χρειαστει 1600-1800 γρ. περιπου
Για το αλειμμα
1 αβγο χτυπημενο με 2 κουταλιες της σουπας γαλα.
Χτυπαμε στο μιξερ τα ασπραδια σε μαρεγκα και χωριστα τους κροκους μεχρι να γινουν αφρατοι. Τα ανακατευουμε σε μια λεκανη μαζι με το χυμο, τα μυρωδικα, τη μαγια διαλυμενη σε λιγο νερο και το γαλα με τη ζαχαρη. Ανακατευουμε και ριχνουμε λιγο-λιγο το αλευρι.
Ζυμωνουμε βουτοντας τα χερια στο βουτυρο. Ζυμωνουμε ζωηρα με τις γροθιες μεχρι η ζυμη να γινει λεια και να κανει φουσκαλες. Τοτε την πλαθουμε σαν μπαλα, αλειφουμε την επιφανεια με βουτυρο και την σκεπαζουμε καλα μεχρι να διπλασιαστει σε ογκο (40-45 λεπτα). Ζυμωνουμε για να φυγει ο αερας , την χωριζουμε σε τρια η τεσσερα κομματια και τα πλαθουμε, οπως μας αρεσει (πλεξουδες η σαν φραντζολες).
Τα αφηνουμε σκεπασμενα να φουσκωσουν, πλασμενα μεχρι να γινουν διπλα (40 λεπτα περιπου). Προθερμαινουμε το φουρνο στους 180 C. Αλειφουμε τα τσουρεκια με το μιγμα αβγου-γαλακτος και τα ψηνουμε στο φουρνο γυρω στα 50 λεπτα, αναλογα με το παχος τους.
Χατζηδημητριου Προδρομος
Chef
Κάτι λιγότερο από 3 βδομάδες έχουν περάσει από την ανακοίνωση της ανάληψης του Πανευρωπαϊκού Πρωταθλήματος Minifootball από τη χώρα μας.
Συλλυπητήρια του ιδρυτή και π. Πρόεδρου της Ένωσης Συνδέσμων Κληρικών Κρήτης πρωτοπρεσβυτέρου του Οικουμενικού Θρόνου Νικολάου Κοκολάκη, για την Κοίμηση του Μητροπολίτη πρώην Κισάμου και Σελίνου Ειρηναίου.
Με τους Χορν, Προύιτ και Κάρτερ να σημειώνουν το 50% των πόντων το Ρέθυμνο επικράτησε εύκολα (101-76) του Περιστερίου, το οποίο έπαιζε έχοντας το μυαλό στα Ιλίσια και την Ελευσίνα, όπου έπαιζαν οι άλλοι δυο
Το Διοικητικό Συμβούλιο της ΑΝΕΚ LINES με την αναγγελία του θανάτου του δημιουργού της, ισόβιου Προέδρου της και κορυφαίου Ιεράρχη Μητροπολίτου Ειρηναίου Γαλανάκη συνελθόν εκτάκτως αποφασίζει:
Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε το «Εθνικό Συνέδριο για το Ευρωπαϊκό Ενεργειακό Βραβείο (eea) και το Σύμφωνο των Δημάρχων» στο Επιμελητήριο Ηρακλείου στο πλαίσιο των ευρωπαϊκών προγραμμάτων που υλοποιεί η Περιφέρεια Κρήτης
Καλούμε τους Ρεθεμνιώτες καταναλωτές αλλά και τους επισκέπτες μας να τιμήσουμε την αγορά μας. Να τιμήσουμε μόνο την αγορά του Ρεθύμνου, να ψωνίσουμε σύμφωνα με τις ανάγκες μας και τις δυνατότητές μας,
Εντατικοποιούνται, σε όλη την επικράτεια, οι δράσεις των Υπηρεσιών της Ελληνικής Αστυνομίας, με την εφαρμογή αυξημένων μέτρων ασφάλειας, αστυνόμευσης και τροχαίας, που αναπτύσσονται σταδιακά
